Turkish Airlines Inflight Meal (Istanbul-Casablanca)

Turkish Airlines Inflight Meal

March 2022

Istanbul (IST) – Casablanca (CMN)

Business Class (TK 0617)

  • Izgara Tavuklu Akdeniz Salata (Seasonal Salad with Grilled Chicken)

  • Humus (Hummus)
  • Ana Yemek (Main Course)
    • Izgara Kuzu Pirzola (Grilled Lamb Chops)
    • Kâğıtta Levrek (Sea Bass En Papilotte)
    • Ev Yapımı Parmesan Domates Soslu Rigatoni Makarna (Rigatoni with Homemade Parmesan Tomato Sauce)

Kâğıtta Levrek (Sea Bass En Papilotte)

  • Peynir Seçenekleri (Selection of Cheese)
  • Fırın Sütlaç (Turkish Style Oven Baked Rice Pudding)
  • Taze Sıcak Ekmek Seçenekleri (Ovenfresh Bread Selection)
  • INT_BC_HMBG_ROT1

Casablanca (CMN) – Istanbul (IST)

Business Class (TK 0618)

  • Türk Meze Çeşitleri (Best of Turkish Meze)

  • Cacık (“Cacık” Cucumber Yoghurt)
  • Ana Yemek (Main Course)
    • Izgara Köfte (Grilled Turkish Style Meatball)
    • Domates Soslu Karides (Prawn with Tomato Sauce)
    • Ev Yapımı Parmesan Domates Soslu Rigatoni Makarna (Rigatoni with Homemade Parmesan Tomato Sauce)

Domates Soslu Karides

  • Peynir Seçenekleri (Selection of Cheese)
  • Beyaz Çikolatalı Mus (White Chocolate Mousse)
  • Taze Sıcak Ekmek Seçenekleri (Ovenfresh Bread Selection)

INT_BC_HMBDF_ROT1

Havacılık sektöründe, hem havayolu hem de havalimanı tarafında 25 yıla yakın profesyonel tecrübesi bulunan Dr. Abdullah Nergiz, Türkiye'nin ilk havacılık blogu olan Havayolu 101'in kurucusu ve baş editörüdür. Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını Türkiye sivil havacılık tarihi üzerine yapmış olan Nergiz, halen profesyonel kariyerinin yanı sıra özel bir üniversitede havacılıkla ilgili ders vermeye devam etmektedir.