1987 Yılından THY’nin Economy Class İkram Menü Kartları

1985 yılının haziran ve temmuz aylarında, Airbus A310 tipi dört adet uçak, Türk Hava Yolları (THY) filosunda katılmıştı.

O zamanın en modern uçaklarından bir tanesi olan A310’larla birlikte THY’de yeni bir dönem başlamıştı.

Art arda yeni dış hat seferleri hizmete sokulurken, uçak içi hizmet kalitesinde de gözle görünür iyileşmeler sağlanmıştı.

Önce, 1985 temmuz ayından itibaren Londra ve Cidde hatlarında First Class uygulaması başlatılmıştı.

Takip eden bir kaç yıl içinde, filodaki A310 sayısı kısa sürede 14’e yükselirken, buna paralel olarak First Class hizmeti verilen hat sayısı da artmıştı.

New York, Singapur, Bahreyn, Bombay, Delhi hatları bu yeni uygulamayla tanışmıştı.

Kuveyt Hattında Economy Class İkram Menü Kartı

First Class hizmetinin başlatıldığı bir diğer hat, Kuveyt’ti.

Orta Doğu’nun o zamanlar adeta parlayan bir yıldızı niteliğindeki Kuveyt, THY’nin ayrıcalıklı dış hatları arasına katılmıştı.

1986-1989 yılları arasında THY’nin Kuveyt müdürlüğü görevini, geçtiğimiz aylarda bizi misafir etme inceliğini gösteren Sayın Erden Kınayyiğit üstlenmişti.

O yıllarda First Class ikram menü kartı İstanbul merkezde hazırlanıp uçaklara yükleniyordu.

Fakat Economy Class yolcuları için menü kartı uygulaması yoktu.

Erden Bey’in kişisel arşivindeki dikkat çeken şeylerden bir tanesi, Kuveyt uçuşlarındaki Economy Class yolcularına sunulan ikram menü kartıydı.

Bu menü kartları, bu noktadaki boşluğu gören Erden Bey’in özel çabasıyla hazırlanmıştı.

Ön kapakta, Türkiye ve özellikle İstanbul’u tanıtan fotoğraflar yer alıyordu.

Menü kartının iç bölümüyse iki kısma ayrılmıştı.

Sağ tarafta, Arapça ve İngilizce olarak Economy Class yemek menüsü yer alıyordu. Sol alt köşedeki ROT I, ROt II ve ROT III ibarelerinden, ikramın üç farklı rotasyonla değiştiği anlaşılıyor.

Menü kartının sol tarafıysa, sayfanın ortasındaki perfore (delikli) çizgiden koparıldığında bir kartpostala dönüşecek şekilde tasarlanmıştı.

Bu sayede, o yıllarda çok moda olan kartpostal, Türkiye ve THY temalı bir biçimde yolculara sunuluyordu.

Menü kartının arka kapağında da yine Erden Bey’in kendi çektiği çiçek fotoğrafları bulunuyordu.

Havacılık sektöründe, hem havayolu hem de havalimanı tarafında 20 yıla yakın profesyonel tecrübesi bulunan Dr. Abdullah Nergiz, Türkiye'nin ilk havacılık blogu olan Havayolu 101'in kurucusu ve baş editörüdür. Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını Türkiye sivil havacılık tarihi üzerine yapmış olan Nergiz, halen profesyonel kariyerinin yanı sıra özel bir üniversitede havacılıkla ilgili ders vermeye devam etmektedir.