British Airways, Uzun Uçuşlarda Yeniden Sıcak Yemeğe Döndü

British Airways, uzun menzilli uçuşlarda yolcularına yeniden sıcak yemek ikram etmeye başladı.

Yeni uygulama 25 Ekim 2020 tarihi itibarıyla devreye girdi.

Hatırlanacağı üzere, Covid-19 salgını sebebiyle bir çok havayolu şirketi hem havalimanlarındaki özel yolcu salonlarında hem de uçak içerisinde sundukları ikram hizmetinde dramatik bir biçimde kesintiye gitmişti.

British Airways de bu havayollarından bir tanesiydi.

Haziran ayında uçuşlar yeniden başlatılırken, British Airways dış hat First Class haricinde tüm sıcak yemekleri kaldırmıştı.

Bugün itibarıyla uzun menzilli uçuşlardaki Business Class, Premium Economy ve Economy Class’ta sıcak yemek ikramına başlandı.

Business Class’ta ilk servis, sıcak yemek ikramı tepside, masa örtüsü eşliğinde yapılacak. İkinci servis ise yine tepsi ve masa örtüsüyle olacak ama sadece soğuk sandviç sunulacak.

British Airways – Uzun Menzil Business Class (Ekim 2020)

Premium Economy ve Economy Class’ta da ilk serviste sıcak yemek verilecek ve 1/2 boyutunda bir tepside sunulacak. İkinci serviste ise kutuda soğuk sandviç ikram edilecek.

British Airways – Uzun Menzil Premium Economy ve Economy Class (Ekim 2020)

Uzun menzil First Class ve kısa menzildeki Economy ve Business Class’ta ise herhangi bir değişiklik yapılmadı.

British Airways İkramda DO&CO’yla Çalışıyor

Hatırlanacağı üzere Avusturya merkezli ikram şirketi DO&CO, bir buçuk yıldan fazla süren ve 11 Eylül 2018 tarihinde sonuçlanan ikram ihalesiyle, Londra Heathrow çıkışlı uçuşlarda British Airways, Madrid çıkışlı uçuşlarda ise Iberia’yı müşteri portföyüne katmayı başarmıştı.

2020 yılının Nisan ayında başlayan sözleşme dönemi, 10 yıllık bir süreyi kapsıyor.

Bununla birlikte, süregiden Covid-19 krizi sebebiyle DO&CO’nun, British ve Iberia’nın ikram işini tam anlamıyla üstlenmesi Eylül ayına kalmıştı.

12 Mayıs 2020’de önce Londra Heathrow çıkışlı uzun menzilli uçuşların ikram operasyonu DO&CO’ya geçmişti.

Eylül ayında da kısa menzilli uçuşların devri gerçekleştirilmişti.

Dolayısıyla, British Airways’in uzun menzilli hatlarda yeniden sıcak yemek ikramına başlaması, DO&CO’nun ilk gerçek yansıması şeklinde değerlendirilebilir.

DO&CO, bu iş için Londra’da 35.000 m² büyüklüğe sahip bir mutfak inşa etmişti.

Abdullah Nergiz

Havacılık sektöründe, hem havayolu hem de havalimanı tarafında 20 yıla yakın profesyonel tecrübesi bulunan Dr. Abdullah Nergiz, Türkiye'nin ilk havacılık blogu olan Havayolu 101'in kurucusu ve baş editörüdür. Yüksek Lisans ve Doktora çalışmalarını Türkiye sivil havacılık tarihi üzerine yapmış olan Nergiz, halen profesyonel kariyerinin yanı sıra özel bir üniversitede havacılıkla ilgili ders vermeye devam etmektedir.